KARI AYAM/KARE AYAM sedaap tenan

kari ayam

Kare/kari memang sedaap sekali. Dimakan dengan lontong cocok, dimakan dengan nasi putih juga cocok. Isiannya pun tidak melulu harus ayam, bisa diganti dengan telur atau daging kambing/sapi. Semuanya sedaaap…

Read more…

Ikan Kembung Selar Bumbu Pedas

kembung

 

Dulu ketika masih kuliah di Bandung, saya hanya mengetahui ada 1 jenis ikan kembung saja di warung sayur. Eh, setelah tinggal di Jakarta, ternyata ada bermacam-macam jenis ikan kembung di tukang/penjual ikan. Ada kembung banjar, kembung selar daaan…entah apalagi namanya, lupa! Seperti orang sini sukaaa banget dengan ikan kembung ya? Untungnya kok nggak bikin perut jadi kembung setelah makan ikan ini, malah jadi kenyaang hehehe…

Nah kalo ibuk – ibuk pada bosan dengan menu ikan kembung goreng biasa, cobain deh resep satu ini siapa tahu cocok juga di lidah..

Read more…

Bekal Anak : Pasta with Sosis ala Oemahku

makaroni

 

Resep pasta ini berbeda jauuh dengan resep pasta Italia yang terkenal itu. Yang pasti, resep pasta ini dimasak dengan amat mudah dan sederhana sekali. Alhamdulillaah anak-anak sangat menyukainya dan sering minta dibuatkan pasta sosis ala oemahku. Penasaran? Silahkan mencermati resep untuk satu porsi di bawah ini:

Read more…

RonDo RoYal Spesial

Namanya  unik ya? tapi begitulah nama kudapan khas daerah Jepara Jawa Tengah ini (katanya). Nama aliasnya adalah MONYOS, alias TAPE GORENG. Tapi bukan tape goreng biasa lho…karena sebelum digoreng tape ini dicampuri bahan macem-macem sehingga rasanya lebih istimewa dibanding tape goreng biasanya…

rondo royal Read more…

Tips Membuat Singkong Goreng Renyah n Gurih Tanpa MSG

singkong goreng

 

Hehehe tanggal tua postingannya yang murah meriah saja: singkong goreng atau pohong goreng kata orang Suroboyo sana. Meskipun tidak selevel n sekeren dengan aneka cake dan roti di bakery shop namun makanan ini masih cukup digemari sebagian masyarakat Indonesia. Buktinya? para tukang sayur di kota Jakarta dan sekitarnya rajin membawa umbi-umbian ini dan biasanya lariiis manis.

Kunci utama sukses membuat singkong goreng adalah pemilihan singkongnya. Sebaiknya singkong yang dipilih adalah singkong yang masih baru dipetik dan dari jenis yang tidak kacel (apa ya Bahasa Indonesianya kacel ibu-ibu?). Kacel itu maksudnya tidak bisa mekar kalau direbus/dikukus.

Tips selanjutnya? Simak di bawah ini:

Read more…

SUP IGA

Sup Iga sangat cocok disantap di segala musim. Saat musim kemarau begini, sup ini terasa segaaar sekali. Di saat musim hujan, sup ini mampu menghangatkan badan yang kedinginan. Yang membuat istimewa sup ini adalah aroma rempah pala dan cengkehnya. Yuk kita coba mengolah iga menjadi sup yang lezat ini untuk keluarga tercinta…

supiga

Read more…

PROL TAPE Coklat Keju

proltape2

 

Hampir setiap hari penjual peyeum lewat di depan rumah. Jadi saja hati ini tergelitik untuk  membuat hidangan berbau peyeum/tape. Dari setengah kilo peyeum/tape, kita bisa membuatnya menjadi seloyang mungil prol tape coklat keju. Oya saya memakai loyang ukuran 10 X 20 cm.

Silahkan diikuti step by step membuat prol tape di bawah ini bunda…

Read more…

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,450 other followers