Pandan Chiffon Cake

chiffon1

Saya telah membaca beberapa kisah tentang kegagalan para ibu ketika mencoba membuat chiffon cake. Ada yang gagal 2 kali, 3 kali bahkan sampai 10 kali…baru setelah itu berhasil. Nah, ketika saya hendak mencoba resep ini, saya jadi berpikir: saya akan gagal berapa kali ya??? Daan jawabannya adalah: saya tidak ingin gagal! Maka, saya coba cermati betul cara2 pembuatan chiffon cake ini, baik berbentuk tulisan maupun video dengan harapan saya tidak akan gagal. Masya Allah, doa saya dikabulkan Allah. Baru pertama kali mencoba, Allah menghendaki saya BERHASIL membuat chiffon cake. Alhamdulillaah, bahagiaaa sekali rasanya……. Read more…

Puding Busa Nan Lembuuut

puding busa

Puding adalah salah satu sajian yang tepat di cuaca yang panas begini. Apalagi sajian puding busa yang dingiin, mmmm semakin nikmat. Tekstur pudingnya lembuuut seperti kapas…cocok  bagi anda yang tidak anti/alergi telur. Membuatnya juga cukup mudah, asal komposisi cairannya tepat, putih telurnya benar2 kaku dan pengadukannya rata. Read more…

Japanese Cheese Cake (JCC)

Ini pertama kalinya saya mencoba membuat JCC dan Alhamdulillaah BERHASIL! Senangnya….jadi nggak merasa rugi deh belanja bahan-bahan yang agak mahal pas tanggal tua begini. Cakenya super lembuut, enaaak but lumayan berat alias sangat mengenyangkan karena kandungan creamnya banyak. Jadi kalau moms mau makan cake ini, sebelumnya kosongkan dulu perutnya supaya tidak sampai jadi eneg daan makanlah dengan potongan yang kecil.jcc

Tanpa topping apapun sudah enak, apalagi diberi tambahan topping selai stroberi, coklat atau lainnya…Untuk topping stroberi, contohnya seperti foto di bawah ini: Read more…

KARI AYAM/KARE AYAM sedaap tenan

kari ayam

Kare/kari memang sedaap sekali. Dimakan dengan lontong cocok, dimakan dengan nasi putih juga cocok. Isiannya pun tidak melulu harus ayam, bisa diganti dengan telur atau daging kambing/sapi. Semuanya sedaaap…

Read more…

Ikan Kembung Selar Bumbu Pedas

kembung

 

Dulu ketika masih kuliah di Bandung, saya hanya mengetahui ada 1 jenis ikan kembung saja di warung sayur. Eh, setelah tinggal di Jakarta, ternyata ada bermacam-macam jenis ikan kembung di tukang/penjual ikan. Ada kembung banjar, kembung selar daaan…entah apalagi namanya, lupa! Seperti orang sini sukaaa banget dengan ikan kembung ya? Untungnya kok nggak bikin perut jadi kembung setelah makan ikan ini, malah jadi kenyaang hehehe…

Nah kalo ibuk – ibuk pada bosan dengan menu ikan kembung goreng biasa, cobain deh resep satu ini siapa tahu cocok juga di lidah..

Read more…

Bekal Anak : Pasta with Sosis ala Oemahku

makaroni

 

Resep pasta ini berbeda jauuh dengan resep pasta Italia yang terkenal itu. Yang pasti, resep pasta ini dimasak dengan amat mudah dan sederhana sekali. Alhamdulillaah anak-anak sangat menyukainya dan sering minta dibuatkan pasta sosis ala oemahku. Penasaran? Silahkan mencermati resep untuk satu porsi di bawah ini:

Read more…

RonDo RoYal Spesial

Namanya  unik ya? tapi begitulah nama kudapan khas daerah Jepara Jawa Tengah ini (katanya). Nama aliasnya adalah MONYOS, alias TAPE GORENG. Tapi bukan tape goreng biasa lho…karena sebelum digoreng tape ini dicampuri bahan macem-macem sehingga rasanya lebih istimewa dibanding tape goreng biasanya…

rondo royal Read more…

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,462 other followers