Roti Bawang

Mau disebut pizza kok malu ya, karena meskipun mirip, roti ini tidak memenuhi kriteria sebagai pizza sesungguhnya. Kalau pizza kan bentuknya bundar, ada keju mozarella-nya yang bisa lumer kalau dipanggang dan biasanya ditaburi dengan oregano bubuk. Lha kalau pizza aspal ini dibuat dengan memanfaatkan apa saja yang ada di “gudang” bahan makanan alias seadanya, tapi [...]

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bolkus satu ini rasanya memang lain, karena menggunakan tepung ketan hitam bukan tepung terigu biasa. Lezat dan legit rasanya, apalagi bila dimakan dengan taburan kelapa parut, lebih sedap lagi. Membuatnya juga mudah, tak ada syarat bagian atasnya harus mekar/pecah seperti bolu kukus tepung terigu…..

Es PuDinG HuNkWe

Bila makan es ini saya jadi teringat jaman saya masih kecil dulu, sewaktu diajak ibu naik bis ke Surabaya. Di terminal Wonokromo, beliau pernah membelikan es yang rasanya persis dengan es puding hunkwe ini. Murah, meriah, enak dan bergizi…^^ Cek mungile gambare…..sepurane ya dulur…^^

Lele Bumbu Maniez

Bosan makan ikan lele goreng biasa? Coba masakan di bawah ini. Resep ini terinspirasi oleh masakan mertua di Jawa Tengah yang cita rasanya didominasi rasa manis karena menggunakan gula merah cukup banyak.

Bebek Goreng Suroboyo

Menu bebek adalah menu favorit keluarga kami. Dagingnya berbau harum dan rasanya lezat sekali. Dan satu lagi…tak pernah membuat kami bosan menyantapnya. Di warung-warung kaki lima di Surabaya, banyak sekali kita jumpai para pedagang bebek goreng seperti ini. Bila tak ingat kadar kolesterolnya yang tinggi…mmm bisa jadi tiap hari kami makan bebek goreng ^^.

Mie Goreng Sehat

Nyam-nyam-nyam, siapa yang tidak suka mie? Banyak orang menyukainya, dari anak-anak sampai orang tua. Memasaknyapun mudah sekali, coba saja…^^

Garang Asem Plus Serat

Siang- siang saat udara terasa panas, makan garang asem..mmm nikmat sekali. Katanya ini masakan asli orang Jawa Tengah, tapi cocok juga kok buat orang luar Jateng seperi saya ternyata……