BLACK FOREST Mungil

Sedikit berbeda dengan black forest resep saya yang dulu. Kue mungil ini dimatangkan dengan cara dikukus. Kemudian juga, hanya menggunakan minyak goreng sebagai pengganti mentega.

Soufle Pisang Santan

  Tak disangka-sangka rejeki nomplok datang tanpa diundang…Alhamdulillah. Kakak datang membawa hasil kebun ortu kami berupa 2 sisir pisang raja nangka dan 1 sisir pisang ambon yang super besar. Yang membuat pusing adalah bagaimana cara menghabiskannya dalam tempo yang sesingkat-singkatnya karena pisangnya sudah pada matang. Digoreng, dipanggang, dibuat onbietkoek..apalagi ya? Akhirnya saya menemukan resep jadul: [...]

Cake MaRmeR Pandan KejU

“Heei ummik bikin donat raksasa!” kata si adik, begitu melihat cake marmer pandan keju selesai dihias. Anak-anak memang sangat menyukai makan cake yang berhias butter cream. Bahkan suka berebutan menjilat-jilat sisa butter cream di wadah. 

Cake MaRmeR Keju

Wah budhenya anak2  mau datang nih dari Bandung… Disuguhi apa yaaa enaknya? Oh iya, dibuatkan cake marmer yang istimewah aja…dicampuri keju supaya lebih enak. Alhamdulillah ternyata budhe senang sekali dan lahap mencicipi cake ini, begitu juga anak2 dan suami… Haturnuhun atos ka bumi abdi nya Teh.. Maturnuwun wis nyambangi omahku yo yuuuu…^^  

Cake Pisang Keju

Dulu, jaman masih di kuliah…saya seneng sekali kalo ditraktir kakak martabak manis alias terang bulan rasa pisang keju. Sepertinya inilah rasa martabak manis terenak di dunia ^^, bahkan sampai sekarang rasanya serasa masih menempel di  memori. Iseng-iseng, cita rasa pisang keju ini saya terapkan pada cake. Kebetulan, pas sedang ada persediaan pisang dan keju…Jadinya? Wah….luar [...]

Cake Zebra Pandan Coklat

Untuk bisa membentuk motif zebra, mau tidak mau kita harus menggunakan Loyang bundar sehingga hasilnya bisa tampak sempurna ketika dilakukan pemotongan dari titik pusat cake. Membuatnya juga tidak sulit, hanya membutuhkan waktu sedikit lebih lama karena kita menuangkan adonan sedikit demi sedikit. Ikuti step-step di bawah ini, insya Allah anda akan berhasil.  

ONBIETKOEK PISANG

Gara-gara mengenalkan cake ini pada teman-teman guru, eh esoknya saya kebanjiran pesanan harus membuat 4 loyang  untuk acara sekolah plus 1 loyang untuk mertua. Cake yang asal muasalnya dari negeri kincir angin ini memang kaya aroma rempah-rempah, ditambah aroma pisang ambon`/hijau….mmmmm siapapun pasti tergoda. Rempah-rempahnya terdiri dari cengkeh, pala, kayu manis yang sudah berbentuk bubuk [...]

Sus Maker

Malem-malem kok posting resep makanan ya? Ah, tak ada salahnya kan…siapa tahu resep ini bisa menginspirasi ibu-ibu yang hendak menyiapkan hidangan untuk keluarga besok… Nah, kalau biasanya cake itu rasanya manis, maka cake yang satu ini rasanya asin dan di dalamnya berisi sayuran. Pasti menyehatkan lah untuk kudapan keluarga…karena lengkap gizinya. Mari, mari…silahkan dicoba!^^

Black Forest Cake

Alhamdulillah kitamasih diberi kesempatan Allah bertemu dengan Idul Adha lagi. Sebagaimana biasa, seksi konsumsi mulai sibuk menyiapkan masakan menyambut Idul Adha. Salah satunya Black Forest pesanan anak-anak. Senangnya mereka melihat cake kreasi ibunya dan tak sabar ingin segera memakannya. Tapi mereka musti menunggu sampai ke rumah eyang dulu…baru dimakan bersama saudara sepupunya. Ngko dhisik yo [...]

Cup Cake PAndan AlmonD

Aroma pandan yang harum pada masakan selalu saja membangkitkan selera makan. Bila anda sedang bosan dengan kue coklat, mengapa tidak anda coba kue beraroma pandan ini yang dipadu dengan sedikit coklat? Enak juga kok….