Posts from the ‘Resep Cemilan Gorengan’ Category

RonDo RoYal Spesial

Namanya  unik ya? tapi begitulah nama kudapan khas daerah Jepara Jawa Tengah ini (katanya). Nama aliasnya adalah MONYOS, alias TAPE GORENG. Tapi bukan tape goreng biasa lho…karena sebelum digoreng tape ini dicampuri bahan macem-macem sehingga rasanya lebih istimewa dibanding tape goreng biasanya…

rondo royal Read more…

Tips Membuat Singkong Goreng Renyah n Gurih Tanpa MSG

singkong goreng

 

Hehehe tanggal tua postingannya yang murah meriah saja: singkong goreng atau pohong goreng kata orang Suroboyo sana. Meskipun tidak selevel n sekeren dengan aneka cake dan roti di bakery shop namun makanan ini masih cukup digemari sebagian masyarakat Indonesia. Buktinya? para tukang sayur di kota Jakarta dan sekitarnya rajin membawa umbi-umbian ini dan biasanya lariiis manis.

Kunci utama sukses membuat singkong goreng adalah pemilihan singkongnya. Sebaiknya singkong yang dipilih adalah singkong yang masih baru dipetik dan dari jenis yang tidak kacel (apa ya Bahasa Indonesianya kacel ibu-ibu?). Kacel itu maksudnya tidak bisa mekar kalau direbus/dikukus.

Tips selanjutnya? Simak di bawah ini:

Read more…

Landak Salju

landak salju

 

Aiih keren ya namanya…..

Padahal kue ini tidak ada bedanya sama donat biasa, hanya penampilannya agak di permak sedikit supaya agak lain daripada yang lain.

Resepnya persis dengan resep donat kentang kampung yg pernah saya posting disini, cuma untuk isiannya saya menggunakan selai nanas dan abon sapi.

Si landak salju ini bisa lho disajikan untuk hidangan berbuka puasa Ramadhan nanti, siapkan adonannya pada siang hari setelah Dhuhur sehingga sore sudah bisa dibentuk dan digoreng.

Read more…

Perkedel or Bakwan Jagung Maniez ???

20130604_183527

 

Masih seputar cemilan or lauk murmer, kali ini saya  menyajikan resep perkedel/ bakwan jagung yang lezat dan mantap. Perkedel/bakwan jagung ini bisa untuk cemilan maupun untuk teman makan nasi dan sayur bening bayam. Mmmmmm sedaaap….

Read more…

Tahu Isi Bihun Jagung

Sekarang saya sedang ingin posting cemilan2 yang murmer, mudah membuatnya dan murah juga biayanya. Memang sii penganan beginian banyak dijumpai di penjual gorengan di pinggir2 jalan Surabaya. Namun tak ada salahnya bila kita membuat sendiri karena pasti lebih sehat dan enak. Saya sering membuatnya karena anak2 suka, sekalian buat obat kangen Surabaya karena kalo di Jakarta nii… tahu isi yang seperti ini rasanya kok tidak ada atau belum nemu aja.

20130725_171130

Read more…

TAHU KRUISSPI

20130514_134415

Ssst tahu nggak, resep ini sebenarnya hasil dari ‘mencuri lihat’ dari penjual tahu krispi yang mangkal di depan sebuah depot gudeg Jogja. Ketika itu saya hendak membeli tahu krispi, namun tahunya masih belum jadi. Alhasil saya harus menunggu penjual menyiapkan pesanan. Menunggu sambil mengamati cara mengolah tahu krispi…ahaaa jadilah saya tahu trik-triknya. Sejak saat itu saya lebih sering membuat tahu krispi sendiri…hehehe maap ya mbaaak penjual… Read more…

MARTABAK Telor isi Corned Beef

20130405_170837

Martabak ini sama saja dengan martabak petok petok di postingan beberapa waktu yang lalu. Hanya beda pada isinya, untuk rasanya…..? Sama enaknya lah….

Mudah sekali membuatnya, enggak repot sama sekali…cobain yuks!

Read more…

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,450 other followers