kEPITING KUAH KARE
Duluuu setiap kali mengolah kepiting, ibu selalu membumbuinya dengan bumbu kare dan berkuah banyak. Kuah dengan aroma kepiting…mmmm sedaaap sekali. Selalu ingin nambah dan nambah lagi.
Cooking is fun and easy
Duluuu setiap kali mengolah kepiting, ibu selalu membumbuinya dengan bumbu kare dan berkuah banyak. Kuah dengan aroma kepiting…mmmm sedaaap sekali. Selalu ingin nambah dan nambah lagi.
Mmmmm kepingin makan makanan resto tapi yg ngirit biaya…gimana ya? Mudah sekali, bagaimana kalau kita buat sendiri saja di rumah truz kita maem bareng-bareng, wow ! seruuu juga meski suasananya tidak semegah di resto. It’s not the problem. Yang penting hatinya yang dibuat megah, supaya tetap asyik meski bersantap di rumah sendiri, betul khan?
Bahannya enak, banyak disukai oleh berbagai kalangan. Bila ditambahkan saus tiram…mmmmm semakin menambah sedapnya. Cobain yuk..
Resep satu ini juga hasil nyontek dari masakan mertua yang tingggal di gunung sana dengan sedikit modifikasi. Ikannya tidak harus mujair melulu, tapi bisa juga diganti dengan ikan gurami atau ikan mas. Sedap semuanya……………keluarga selalu senang jika saya menghidangkan masakan ini. Jadi rindu kampong halaman deh…
Apa itu ikan Pe ? Saya dulu juga tidak tahu. Tahunya setelah berkunjung ke sebuah pasar ikan di tepi laut di Desa Brondong Kabupaten Lamongan bersama bapak dan ibu duluuuu…..Ternyata Mr. Pe ini adalah ikan Pari yang
Nyleneh ya judulnya? Serundeng daging sapi, serundeng ayam atau serundeng kelapa thok…itu sudah biasa. Nah tak ada salahnya membuat warna lain, sekali-kali ikan lele diolah bersama serundeng supaya menu kita bervariasi. Tidak pecel lele melulu…….
Bosan makan ikan lele goreng biasa? Coba masakan di bawah ini. Resep ini terinspirasi oleh masakan mertua di Jawa Tengah yang cita rasanya didominasi rasa manis karena menggunakan gula merah cukup banyak.
Daging ikan Patin rasanya hambar, sehingga sangat cocok bila dimasak dengan bumbu yang kaya cita rasa. Salah satunya ya resep ini…segar dan sedap rasanya.
Makanan yang dibakar selalu mengundang selera, karena aroma yang tercium sangat khas dan harum, pokoknya nggak sampai gosong aja mbakarnya^^. Salah satunya Gurame bakar kesukaan keluarga kami ini.