Wajik Pandan

Alhamdulillah, setelah dua kali percobaan membuat kue tradisional yang berakhir dengan kegagalan akhirnya pada kali yang ketiga saya berhasil membuat wajik. Wajik merupakan salah satu jenis jajanan jawa yang berbahan utama beras ketan, santan dan gula. Rasanya manis legit dan baunya harum…langsung menggoda selera suami dan anak-anak (atau karena nggak ada pilihan kue yang lain [...]

TIWUL AYU

Pernah dengar makanan bernama tiwul atau thiwul kan? Itu lho makanan tradisional Jawa atau jajanan pasar yang terbuat dari tepung gaplek, gula merah dan kelapa parut. Nah, bagi yang belum tau tepung gaplek, saya beri tahu ya…tepung gaplek adalah tepung yang terbuat dari singkong kering, berwarna coklat dan berbeda dengan tepung kanji/tapioka yang berwarna putih [...]