Bahan dan bumbu:

¼ kg buncis, siangi, bersihkan, iris tipis menyerong

2 potong wortel, kupas, bersihkan, iris tipis menyerong

2 sdm minyak goreng

1 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 siung bawang putih, dimemarkan

Irisan bawang bombay

Merica, garam, gula pasir dan air sedikit


Cara memasaknya cukup mudah lho:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay daam campurang minyak wijwn dan minyak goreng.

2. Masukkan wortel dan buncis, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air sedikit (sekali).

3. Tambahkan merica, garam dan gula pasir. Matangkan. 4. Masukkan saus tiram, aduk sebentar, angkat dan hidangkan.

NB: Bila anda suka masakan pedas, dapat anda tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit.