Mie Goreng Sehat

Nyam-nyam-nyam, siapa yang tidak suka mie? Banyak orang menyukainya, dari anak-anak sampai orang tua. Memasaknyapun mudah sekali, coba saja…^^

Bahan:

1 bungkus mie telur, rendam dalam air panas, tiriskan lalu bubuhi sedikit minyak goreng, aduk2 sampai merata supaya mie tidak lengket satu sama lain

2 butir telur, digoreng orak-arik

10 butir bakso diiris tipis

Sayuran: bisa kacang polong, kubis, wortel, sawi hijau

Seledri dan bawang prei, potong-potong

1 sdm minyak wijen

1 sdm minyak goreng

Bumbu:

2 siung bawang putih, dimemarkan

Garam halus

Merica halus

Kecap manis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum
2. Beri sedikit air, masukkan sayuran mentah.  Masak sampai setengah matang.
3. Masukkan mie telur, bubuhi garam, merica dan kecap manis. Aduk merata
4. Tambahkan telur dan bakso, masak mie sampai matang. Sajikan.